Маковую начинку для пирогов, рулетов или булочек приготовить очень просто.
Ингредиенты:
- Мак ... 110 г
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло ...20 г
- Молоко ... 50 мл
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Из сыворотки можно приготовить французский луковый хлеб в хлебопечке или в духовке.
Ингредиенты: (по объему, не по весу)
- Сыворотка ... 260 мл
- Мука пшеничная в/с ... 750 мл
- Сахар ... 20 мл (если сыворотка несладкая - 25 мл)
- Соль ... 6 мл
- Сливочное масло ... 30 мл
- Резаный репчатый лук ... 70 мл
- Дрожжи сухие ... 11 мл
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Рецепт постной начинки для постных блинов. Начинка сладкая, готовится из пшенной каши с яблоками и изюмом.
Ингредиенты:
- Постные блины ... 10 шт
- Пшено ... 100 мл (по объему)
- Вода 600 мл
- Яблоки очищенные ... 140 г
- Изюм ... 30 г (2 ст.л.)
- Сахар ... 3-4 ч.л.
- Цедра апельсина ... 1/3 ч.л.
- Соль ... 1/4 ч.л.
- Мед по-вкусу
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это рецепт постных блинов на яблочном соке. Такие блины получаются ажурными и вкусными.
Ингредиенты:
- Яблочный сок ... 300 мл
- Вода ... 300 мл
- Мука ... 220 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л.
- Растительное масло без запаха ... 2 ст.л.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Фарширую постные блины (на огуречном рассоле) постной начинкой из картофеля и грибов (шампиньонов).
Ингредиенты:
- Постные блины
- Грибы (шампиньоны)
- Репчатый лук
- Растительное масло без запаха
- Соль
- Красный молотый перец
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это рецепт постных блинов на огуречном рассоле от маринованных огурцов.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/с ... 210 г
- Огуречный рассол (маринад) ... 300 мл
- Вода ... 300 мл
- Растительное масло без запаха ... 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Что делать, если лаваш засох? Предлагаю приготовить быструю пиццу из лаваша на сковороде.
Ингредиенты:
- Лаваш сухой ... 40 г
- Кефир ... 100 мл
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Колбаса с/к ... 30 г
- Маринованные огурцы ... 10 г
- Помидоры ... 50 г
- Сыр ... 30 г
- Кетчуп ... 2 ст.л.
- Растительное масло без запаха
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Простой и вкусный рецепт - куриная грудка в духовке под шубой из моркови, лука и сыра.
Куриное филе получается очень мягким и сочным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка ... 350 г
- Морковь ... 170 г
- Репчатый лук ... 190 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 60 г
- Майонез
- Перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Приготовлю постный вариант шаурмы в лаваше, даже майонез в качестве соуса будет постным.
Ингредиенты:
- Лаваш
- Пекинская капуста
- Маринованный репчатый лук
- Баклажаны
- Помидоры
- Кинза
- Соль
- Черный молотый перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Яблочный майонез
Маринад для лука:
- Вода ... 200 мл
- Сахар ... 0,5 ст.л.
- Соль ... 0,5 ч.л.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Пицца в микроволновке готовится очень быстро - всего за 3 минуты. Тесто для пиццы будет бездрожжевое на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир 3,2% ... 50 мл
- Мука пшеничная в/с ... 40 г
- Растительное масло ... 0,5 ч.л.
- Соль
- Сахар
- Грудинка в/к ... 20 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 20 г
- Кетчуп ... 1 ст.л.
- Маринованные огурцы ... 5 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Как вкусно приготовить куриное филе? Предлагаю рецепт куриной грудки в пикантном апельсиновом соусе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка ... 400 г
- Апельсиновый сок ... 100 мл
- Вода ... 200 мл
- Мука 2 ч.л. с горкой
- Цедра апельсина ... 0,5 ч.л.
- Красный острый молотый перец
- Соль
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Приготовлю щи из свежей капусты на курином бульоне.
Ингредиенты:
- Куриный бульон
- Морковь ... 130 г
- Картофель ... 280 г
- Свежая белокочанная капуста ... 400 г
- Томатная паста ... 70 г
- Репчатый лук ... 170 г
- Зелень
- Чеснок
- Черный молотый перец
- Соль
- Лавровый лист
- Растительное масло без запаха для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Салат "Мимоза" с рыбными консервами существует в 2-х вариантах. Предлагаю рецепт салата "Мимоза" с морковью и картофелем. Я немного отступила от классического рецепта, и мне этот вариант очень понравился. Попробуйте и Вы приготовить так.
Ингредиенты:
- Картофель вареный ... 300 г
- Морковь вареная ... 300 г
- Яйца вареные крупные ... 5 шт
- Рыба (треска) отварная ... 200 г
- Репчатый лук ... 200 г
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Майонез
- Соль
- Перец
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Пеку дрожжевые блины на кефире на Масленицу. Получаются очень вкусные блины.
- Мука пшеничная ... 250 г
- Кефир 3,2% ... 350 мл
- Кислое молоко (кефир) ... 150 мл
- Вода ... 250 мл (добавила еще 100 мл)
- Яйца крупные ... 2 шт
- Сахар ... 25 г
- Соль ... 1/3 ч.л.
- Сухие быстродействующие дрожжи ... 5 г
- Растительное масло без запаха ... 2 ст.л
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Готовлю торт без выпечки с бананом и шоколадом без желатина. Торт простой и готовится быстро.
Ингредиенты:
- Бананы (очищенные) ... 300 г
- Творог 9% ... 50 г
- Сливочное масло ... 50 г
- Шоколад горький 72% ... 150 г
- Жареный арахис ... 50 г
- Печенье 50 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Приготовлю мясные тефтели или митболы с сыром в сметанной подливке на сковороде.
Ингредиенты:
- Мясной фарш (свинина) ... 360 г
- Репчатый лук ... 90 г
- Зелень петрушки ... 10 г
- Специи для фарша
- Панировочные сухари ... 20 г (2 ст.л.)
- Твердый или полутвердый сыр ... 40 г
- Сметана 15% ... 150 г
- Мука для соуса ... 1 ч.л. с горкой
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Лавровый лист
- Соль
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Треска, запеченная в духовке с овощами под сырной корочкой, получается сочной и вкусной.
Ингредиенты:
- Треска (филе) ... 300 г
- Репчатый лук ... 200 г
- Брокколи ... 150 г
- Помидоры ... 100 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 70 г
- Майонез ... 50 г
- Вода ... 50 мл
- Приправа для рыбы
- Соль
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это рецепт слоеного пирога из лаваша с творогом, яблоками и сухофруктами в духовке.
- Тонкий армянский лаваш 35х60 см
- Творог 9% ... 180 г
- Яйца крупные ... 2 шт
- Йогурт питьевой фруктовый ... 170 мл
- Сахар ... 30 г
- Курага ... 40 г
- Изюм ... 20 г
- Яблоки ... 120 г
- Соль щепотка
- Сметана ... 30 г
- Масло сливочное ... 40 г
- Ванилин ... 1/4 ч.л.
Форма диаметром 18 см.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Давайте сделаем шаурму в лаваше с мясным фаршем. Фарш приготовим в микроволновке за 3 минуты.
Ингредиенты:
- Лаваш
- Пекинская капуста
- Укроп
- Помидоры
- Мягкий плавленный сыр
- Острый соус чили или кетчуп
- Фарш куриный ... 100 г
- Репчатый лук ... 30 г
- Вода ... 150 мл
- Соль
- Перец
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Из лаваша можно приготовить вкусный пирог с творогом, похожий на болгарскую баницу или сербскую гибаницу.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий армянский 60х35 см
- Творог 9% ...180 г
- Сметана ... 2 ст.л.
- Сливочное масло ... 40 г
- Зелень
- Соль
- Яйцо ... 2 шт
- Кефир 3,2% ... 170 мл
Диаметр формы 18 см
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)