Food.ru — это пространство для всех, кто умеет готовить или хочет научиться. Мы следим за трендами и создаем их вместе с вами. Не только в еде: говорим о ЗОЖ и саморазвитии, хобби и путешествиях, дизайне и ремонте, моде и красоте. Обо всем, что делает жизнь проще, а обычный день — ярче.
Shorts
Ингредиенты: • Свиной фарш — 500 г • Протертые томаты — 400 г • Вода — 50 мл • Болгарский перец — 2 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Сахар — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Сушеный чеснок — 1 ч. л. • Молотый кориандр — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3MgwRy Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Молоко — 250 мл (по 50 мл на каждое яйцо) • Соль — по вкусу • Масло сливочное — для смазывания формы Приготовление: 1. Яйца разбиваем в ёмкость, добавляем молоко и соль. Хорошо перемешиваем. 2. Смазываем форму для запекания (диаметр — 18 см, объем — 600 мл) сливочным маслом (низ и бортики). Заливаем яичную смесь. 3. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: • Филе минтая — 450 г • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Замороженный горох — 70 г • Цветная капуста — 200 г • Брокколи — 150 г • Вода — 250 мл • Рис — 120 г • Соль — по вкусу • Итальянские травы — 1 ч. л. • Оливковое масло — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Mgw6c Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г. Капуста — 250 г. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Фарш (говяжий) — 800 г. Соль — 1/2 ч.л. Перец — 1/2 ч.л. Кунжут — 1 ст.л. Сушеный чеснок — 1 ч.л. Соевый соус — 2-3 ст.л. Кунжутное масло — 1 ч.л. Приготовление: 1. Растапливаем сливочное масло и добавляем капусту, морковь и лук. 2. Обжариваем овощи до мягкости капусты. 3. Далее добавляем фарш, специи, соевый соус и кунжутное масло. 4. Перемешиваем и формируем котлеты. 5. Запекаем 35-40 минут при 180 градусах. 6. Подаём с любимым гарниром. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡
Для салата: • Шпинат — 100 г • Куриное яйцо — 3 шт. • Помидоры черри — 10 шт. Для заправки: • Бальзамический уксус темный — 2 ст. л. • Подсолнечное масло рафинированное — 50 мл • Сахар — 0.5 ч. л. • Соль — 0.5 ч. л. Приготовление ищите на сайте: https://clck.ru/3MgV2G Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Яйца — 7 шт. • Кефир — 400 мл • Пшеничная мука хлебопекарная — 250 г • Сода — 1 ч. л. • Соль — 2 щепотки • Черный перец молотый — 1 щепотка • Зеленый лук — 1 пучок • Сливочное масло — 30 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Белый кунжут — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Mgdhj Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Банан — 2 шт. • Лимон — 1/4 шт. • Корица молотая — 1/2 ч.л. • Мёд — 1 ч.л. • Орехи (например, кешью) — 1 ст.л. Приготовление: 1. Мытые бананы разрезаем вдоль, оставляя в кожуре. 2. Кладём половинки бананов в форму для запекания. 3. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели. 4. Посыпаем бананы щепоткой корицы и запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах. 5. Готовые бананы поливаем медом и посыпаем измельченными орехами. Такой десерт точно удивит всех гостей. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Масло растительное — для жарки Картофель (молодой) — 1,5 кг Соль — 1 ч.л. Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Колбаски охотничьи — 600 г. Хмели-сунели — 2 ч.л. Петрушка — для украшения Приготовление: 1. В казане разогреваем растительное масло и выкладываем дольки картофеля. 2. Жарим картофель 5-7 минут, солим и продолжаем жарить до корочки. 3. Откладываем готовый картофель в сторону и обжариваем лук с болгарским перцем. 4. Обжариваем овощи до мягкости и добавляем колбаски. 5. Добавляем хмели-сунели и жарим ещё 5 минут. 6. Возвращаем в казан картофель, перемешиваем. 7. Готовые порции украшаем зеленью и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: - Мука из пшена — 220 г - Сахар — 100 г - Сливочное масло — 70 г - Куриное яйцо — 1 шт. - Какао — 20 г - Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л. - Корица — 1 ч. л. - Соль — 1 щепотка - Шоколадные капли — 60 г - Арахисовая паста — 70 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Mfspd Наслаждайтесь!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты (на 1 порцию — 8 штук): • Рис для суши — 80 г • Сыр творожный — 100 г • Горбуша — 100 г • Огурец — 1/2 шт. (маленький) • Нори — 1/2 листа Приготовление: 1. На циновку, застеленную пищевой пленкой, кладём 1/2 листа нори. 2. По поверхности нори распределяем отварной рис так, чтобы сверху рис выступал на 1 см за лист нори, а снизу не доходил на 1 см (инструкция по варке риса написана на упаковке). 3. Переворачиваем лист нори. Посередине распределяем с помощью кондитерского мешка сыр в две полоски. На сыр выкладываем порезанный соломкой огурец. 4. Заворачиваем аккуратно циновку и формируем ролл, равномерно прижимая начинку. 5. Разворачиваем ролл и сверху кладём порезанную слайсами рыбу. Снова заворачиваем и формируем ролл. Затем так же кладём рыбу на нижнюю часть ролла, заворачиваем циновку и формируем ролл. 6. Разрезаем ролл на 8 штук острым ножом, смачивая его каждый раз водой. 7. Подаём ролл с соевым соусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Слоеное дрожжевое тесто — 1 шт. • Клубника — 12 шт. • Сметана — 1 стакан • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1.5 ст. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. Для подачи: • Клубника — по вкусу Приготовление ищите на сайте: https://clck.ru/3MetDT Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Чёрный хлеб (например, бородинский) — 200 г • Вода — 1,5 л • Сахар — 70 г • Дрожжи сухие — 3 г Приготовление: 1. Черный хлеб нарезаем небольшими кусочками и подсушиваем 15 минут в духовке при 180 градусах. 2. Поджаренный хлеб насыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком. 3. Накрываем кастрюлю полотенцем и убираем в теплое место для настаивания на 6 часов. 4. Затем добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на сутки. 5. Квас будет готов на вторые сутки. Процеживаем его через сито и угощаемся. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Тосты — 3 шт. Ягоды — 100 г. Греческий йогурт — 3 ст.л. Приготовление: 1. В миске взбиваем яйца и помещаем в яичную смесь тосты. 2. Далее обжариваем тосты с двух сторон до корочки. 3. Увариваем ягоды до загустения и даём остыть. 4. На тосты выкладываем греческий йогурт и ягодную начинку. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная — 120 г • Сливочное масло — 85 г • Вода — 3 ст. л. • Соль — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Говяжий фарш — 450 г • Помидор — 150 г • Сыр — 100 г • Сливки 20% жирности — 350 мл • Черный перец молотый — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3MZk5r Приятного аппетита!
