Shorts
Ингредиенты: • Молоко — 250 мл • Сахар — 90 г • Растительное масло — 120 мл • Какао — 60 г • Яйца — 3 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 230 г • Сода — 1 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Ltp5n Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. • Помидоры черри — 4 шт. • Яйца — 4 шт. • Сыр моцарелла — 200 г • Томатная паста — 4 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Масло подсолнечное — 2 ст.л. • Зелень (по вкусу, например, кинза) — 10 г Приготовление: 1. Мытые и обсушенные баклажаны разрезаем пополам. Делаем на мякоти надрезы по диагонали крест-накрест. 2. Баклажаны солим и поливаем подсолнечным маслом. 3. Кладём на противень, застеленный пергаментом, мякотью вниз. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. 4. Достаем баклажаны из духовки. Кладём по 1 ст.л. томатной пасты на каждый баклажан, смешиваем с мякотью, и посыпаем тертым сыром. 5. В центр каждого баклажана кладём по 1 желтку, помидоры черри и запекаем в духовке ещё 5-7 минут при 180 градусах. 6. Достаем из духовки и посыпаем перед подачей мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!
Мир еды из детства: почему суп с фрикадельками так заряжает теплотой и уютом? Смотрите в шоу «ЕШЬ.ГОТОВЬ.ЛЮБИ» эксклюзивно в RUTUBE: https://clck.ru/3LtGZ9
Ингредиенты: • Лапша удон — 150 г • Королевские креветки — 250 г • Кабачок — 200 г • Шампиньоны — 200 г • Чеснок — 1 зубчик • Соль — 1 щепотка • Паста Том Ям — 100 г • Кокосовое молоко — 200 мл • Зеленый лук — 2 пера • Белый кунжут — 1 ст. л. • Перец чили молотый — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Ls8UX Наслаждайтесь!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: Оливковое масло — 4 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Горчица — 1 ч.л. Смесь перцев — 1 ч.л. Базилик — 1 ч.л. Соль — щепотка Куриные бёдра — 400 г. Картофель — 6 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 8 зубчиков Приготовление: 1. В миске смешиваем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, смесь перцев, базилик и соль. 2. В форму для запекания выкладываем куриные бёдра и овощи. 3. Поливаем соусом и равномерно его распределяем. 4. Закрываем форму фольгой и запекаем 40 минут при 200 градусах. 5. Далее снимаем фольгу и продолжаем запекать ещё 10 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: • Брокколи — 200 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепотка • Сулугуни — 50 г • Пшеничная мука хлебопекарная — 30 г • Кукурузная мука — 30 г • Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3LmGtU Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Творог — 180 г • Сыр полутвердый — 150 г • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Соль — 1/3 ч.л. • Сметана — 1 ст.л. • Мука — 70 г • Яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. В емкости смешать творог, тертый сыр (130 г), разрыхлитель, соль, сметану, муку и яйца. Хорошо перемешать. 2. Сформировать руками одинаковые круглые булочки. Чтобы тесто не липло к рукам, лучше смочить руки водой. 3. Положить булочки на противень, застеленный пергаментом, посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Сыр маскарпоне — 500 г • Сливки 33% жирности —250 мл • Сгущенное молоко — 50 г • Сахарная пудра — 100 г • Мандарины — 400 г • Сахар — 100 г • Печенье савоярди Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3LmGBS Приятного аппетита!
Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Бобы/горох — 20 г. Авокадо — 1 шт. Творожный сыр — 1 ст.л. Тунец (консервированный) — 120 г. Майонез — 1 ст.л. Соевый соус — 1 ст.л. Кунжутное масло — 1 ч.л. Острый соус — по вкусу Листья нори — по вкусу Приготовление: 1. Тонко нарезаем огурец и лук. 2. Добавляем бобы, авокадо, творожный сыр и тунец. 3. Заправляем соусами и перемешиваем. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты: • Филе индейки — 600 г • Репчатый лук — 4 шт. • Соль — 2 ч. л. • Черный перец молотый — 1 ч. л. Для подачи: • Острый томатный соус — 2 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3LmF85 Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Тортилья сырная — 1 шт. • Творожный сыр — 30 г • Рукола — 20 г • Помидор — 1 шт. • Креветки сыромороженные — 10 шт. • Соль — щепотка Приготовление: 1. Креветки обжариваем на сковороде с двух сторон с солью по вкусу. Масло не понадобится, так как креветки заморожены, и они обжарятся в тающей воде. 2. На тортилью намазываем творожный сыр, кладём руколу. 3. На половину руколы кладём порезанный кольцами помидор, а на него — креветки. 4. Накрываем второй половиной тортильи, разрезаем пополам и угощаемся. Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Кефир — 1 стакан • Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан • Яйца — 1 шт. • Крабовые палочки — 150 г • Кукуруза — 100 г • Сыр — 100 г • Сода — 0.5 ч. л. • Соль — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3LkU97 Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Фунчоза — 200 г • Вода для заваривания фунчозы — 1,5 л • Перец болгарский — 300 г • Огурец — 150 г • Кинза — 50 г • Соевый соус — 150 мл • Чеснок сушеный — 1 ч.л. • Кунжут — 2 ст.л. Приготовление: 1. Фунчозу кладём в ёмкость с высокими бортиками, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут для заваривания. После сливаем воду через дуршлаг. 2. К фунчозе вливаем 100 мл соевого соуса, добавляем порезанные тонкими брусочками перец и огурец, листики кинзы, чеснок и кунжут, вливаем оставшийся соевый соус. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут настояться. 3. Достаем из холодильника и угощаемся. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Соевый соус — 1 ст.л. Чили масло — 1 ч.л. Рис (готовый) — 1 стакан Листья Нори - по вкусу Приготовление: 1. Выливаем яйца на сковороду и слегка обжариваем. 2. Добавляем соевый соус и острое чили масло. 3. Перемешиваем и жарим до готовности. 4. Выкладываем рис и посыпаем листьями нори. 5. Выкладываем яйца поверх риса и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты для теста: • Муки пшеничная — 150 г • Мука пшеничная из мягких сортов пшеницы (тип «00») — 100 г • Сахар — 12 г • Мелкая морская соль — 8 г • Свежие дрожжи (живые) — 6 г • Вода — 135 мл • Оливковое масло — 25 мл • Орегано — 1 щепотка Для соуса: • Томаты пелати — 100 г • Чеснок — 1 зубчик • Оливковое мало — 15-25 мл • Зеленый базилик — 5 г • Соус сладкий чили — 10-15 г • Перец и соль — по вкусу Для начинки: • Сыр Пармезан (тертый) — 40 г • Сыр Моцарелла (для пиццы) — 60-80 г • Колбаса Пепперони — 60 г Приготовление: 1. Приготовим тесто. Растворите в воде соль и сахар. В муку разотрите дрожжи руками. Смешайте воду и масло. Влейте воду в муку и замесите тесто 10-15 минут до однородной консистенции. Отформуйте тесто в виде большого шара, припылите мукой емкость для подъема теста, выложите туда шар, накройте его пищевой пленкой и дайте постоять 30-40 минут до увеличения в объеме. 2. Для соуса взбейте все компоненты в блендере, кроме базилика. Тонко нашинкуйте базилик ножом и добавьте в соус. 3. Разогрейте духовку в режиме конвекции с противнем для запекания до 230-240 °C. 4. На пергаменте для запекания раскатайте тесто для пиццы, покройте его томатным соусом, добавьте часть пармезана, колбасу, ломтики моцареллы и затем снова пармезан. 5. На разогретый противень переложите пиццу на пергаменте и запекайте 6-8 минут, пока не появится яркая корочка на сыре. Достаньте пиццу, нарежьте, украсьте базиликом при желании. Приятного аппетита!
