Касасей чистим, моем, солим по вкусу. В равных пропорциях: мука пшеничная, мука кукурузная и манка. Обваливаем кадого карасика и обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Приятного аппетита!!!

Музей "Дорога памяти 1418 шагов к Победе"

Вкуснейшие Карпаччо из куриной грудки в домашних условиях.