RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • Победа 80
  • Города-герои
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Эчпочмаки

Иконка канала Кастрюлька TV
Кастрюлька TV
35 294 подписчика
12+
17,2 тыс. просмотров
6 месяцев назад
20 ноября 2024 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Рецепт эчпочмаков 🥟✨ Эчпочмак — это традиционное татарское блюдо, которое представляет собой треугольные пирожки с мясной начинкой. Давайте приготовим их вместе! Ингредиенты для теста: - 600 г муки - 550 г сметаны - 150 г сливочного масла (размягчённого) - 1 ст. л. сахара - 1 ст. л. соли Ингредиенты для начинки: - 3 картофелины - 2 луковицы - 400 г говядины - 150 г сливочного масла - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Приготовление теста: - В большой миске смешайте муку, сахар и соль. - Добавьте размягчённое сливочное масло и сметану. Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. - Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте его отдыхать в холодильнике на 30 минут. 2. Приготовление начинки: - Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. - Лук нарежьте мелкими кубиками. - Говядину также нарежьте мелкими кусочками. - В большой миске смешайте картофель, лук и говядину. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. Добавьте масло 3. Формирование эчпочмаков: - Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 3-4 мм. - Вырежьте из теста круги диаметром около 10-12 см. - В центр каждого круга положите примерно 1-2 ст. л. начинки. - Сформируйте треугольные пирожки, защипнув края так, чтобы центр остался открытым. 4. Выпекание: - Разогрейте духовку до 170 C. - Выложите эчпочмаки на противень, застеленный пергаментной бумагой. - Выпекайте эчпочмаки в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. 5. Подача: - Готовые эчпочмаки подавайте горячими. Они отлично сочетаются со сметаной или любым другим соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом традиционного татарского блюда. 🥟❤️

, чтобы оставлять комментарии