Банановый торт в шоколадной глазури. Райское наслаждение!
Рецепт Бананового Торта. Банановые Коржи: 1. Бананы (спелые) - 3 шт; 2. Мука - 300 гр; 3. Сахар - 200 гр; 4. Молоко - 100 гр; 5. Сливочное Масло (мягкое) -100 гр; 6. Яйца - 2 шт; 7. Разрыхлитель - 5 гр; 8. Ванилин - 3 гр. _ Крем: 1. Сливочное Масло - 300 гр; 2. Варёная сгущёнка - 380 гр; 3. Коньяк (ликёр) - 10 гр. _ Простая шоколадная глазурь: 1. Молоко - 80 гр; 2. Какао - 50 гр; 3. Сахар - 50 гр; 4. Сливочное масло - 30 гр. Примечание: * Бананы должны быть очень спелые, можно переспелые и тёмные. Чем мягче бананы тем стабильнее они вмешаются в тесто и торт будет вкуснее. Зелёные бананы не допускаются к приготовлению; * Готовность банановых бисквитов проверять деревянной шпажкой; * Крем после приготовления, убрать сразу в холодильник; * Крем допускается хранить в холодильнике в закрытом виде; * После приготовления шоколадной глазури, дайте ей немного остыть в течение 10-15 минут при комнатной температуре; * Шоколадная глазурь после приготовления для нанесения на торт должна быть горячая, не комнатной температуры, иначе она может лечь на поверхность торта не гладко; * Если шоколадная глазурь стала тёплая, разогрейте её в микроволновой печи, до относительно горячего состояния; * Наносить шоколадную глазурь исключительно на холодный торт, иначе крем может начать таять, а глазурь сползать; * Хранить Банановый Торт в холодильнике не более 5 суток.
Рецепт Бананового Торта. Банановые Коржи: 1. Бананы (спелые) - 3 шт; 2. Мука - 300 гр; 3. Сахар - 200 гр; 4. Молоко - 100 гр; 5. Сливочное Масло (мягкое) -100 гр; 6. Яйца - 2 шт; 7. Разрыхлитель - 5 гр; 8. Ванилин - 3 гр. _ Крем: 1. Сливочное Масло - 300 гр; 2. Варёная сгущёнка - 380 гр; 3. Коньяк (ликёр) - 10 гр. _ Простая шоколадная глазурь: 1. Молоко - 80 гр; 2. Какао - 50 гр; 3. Сахар - 50 гр; 4. Сливочное масло - 30 гр. Примечание: * Бананы должны быть очень спелые, можно переспелые и тёмные. Чем мягче бананы тем стабильнее они вмешаются в тесто и торт будет вкуснее. Зелёные бананы не допускаются к приготовлению; * Готовность банановых бисквитов проверять деревянной шпажкой; * Крем после приготовления, убрать сразу в холодильник; * Крем допускается хранить в холодильнике в закрытом виде; * После приготовления шоколадной глазури, дайте ей немного остыть в течение 10-15 минут при комнатной температуре; * Шоколадная глазурь после приготовления для нанесения на торт должна быть горячая, не комнатной температуры, иначе она может лечь на поверхность торта не гладко; * Если шоколадная глазурь стала тёплая, разогрейте её в микроволновой печи, до относительно горячего состояния; * Наносить шоколадную глазурь исключительно на холодный торт, иначе крем может начать таять, а глазурь сползать; * Хранить Банановый Торт в холодильнике не более 5 суток.