ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ С ЯЙЦОМ. РУССКАЯ КУХНЯ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. #шефшаров #500супов
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: СБЕРМЕГАМАРКЕТ https://sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov, ЯНДЕКС МАРКЕТ https://market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 и ВАЙЛДБЕРРИС https://www.wildberries.ru/brands/shef-sharov ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал https://t.me/ChefSharov Мой канал ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/chef_sharov ___________________________________________________________________ ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ 1. ЩАВЕЛЬ 250 гр. 2. ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ 600 гр. 3. КУРИНЫЕ СЕРДЦА и ПЕЧЕНЬ 200 гр. 4. ЯЙЦА 4 шт. 5. КАРТОФЕЛЬ 7 шт. 6. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт. 7. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 2 шт. 8. ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ 1 шт. 9. МОРКОВЬ 1 шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. соль по вкусу 2. аджика по вкусу 3. топленое масло по вкусу 4. чеснок по вкусу КАСТРЮЛЯ – 6 литров СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заложите курицу, куриные сердца и печень на сковороду. Добавьте подсолнечное масло, посолите и поставьте обжариваться. Курицу нужно хорошенько обжарить. Нарежьте репчатый лук и поставьте его обжариваться на топленом масле. Нарежьте морковь, чеснок, болгарский и острый перец. Заложите все овощи в сковороду к луку. Добавьте туда же немного аджики. Нарежьте и заложите картофель в кастрюлю с холодной водой. Взбейте яйца и нарежьте мелко стебли щавеля, а листья нарежьте по своему вкусу. После того как картофель в кастрюле немного обварился, заложите туда все обжаренные овощи и щавель. Накройте крышкой, убавьте пламя и варите в течение 30 минут. Спустя 30 минут залейте взбитые яйца в кастрюлю. Варите суп еще около 5-10 минут. Положите щи в тарелку и добавьте туда пару кусочков курицы, несколько сердечек и печень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: СБЕРМЕГАМАРКЕТ https://sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov, ЯНДЕКС МАРКЕТ https://market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 и ВАЙЛДБЕРРИС https://www.wildberries.ru/brands/shef-sharov ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori #шефшаров #500супов #борщ Мой Telegram-канал https://t.me/ChefSharov Мой канал ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/chef_sharov ___________________________________________________________________ ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ 1. ЩАВЕЛЬ 250 гр. 2. ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ 600 гр. 3. КУРИНЫЕ СЕРДЦА и ПЕЧЕНЬ 200 гр. 4. ЯЙЦА 4 шт. 5. КАРТОФЕЛЬ 7 шт. 6. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт. 7. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 2 шт. 8. ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ 1 шт. 9. МОРКОВЬ 1 шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. соль по вкусу 2. аджика по вкусу 3. топленое масло по вкусу 4. чеснок по вкусу КАСТРЮЛЯ – 6 литров СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заложите курицу, куриные сердца и печень на сковороду. Добавьте подсолнечное масло, посолите и поставьте обжариваться. Курицу нужно хорошенько обжарить. Нарежьте репчатый лук и поставьте его обжариваться на топленом масле. Нарежьте морковь, чеснок, болгарский и острый перец. Заложите все овощи в сковороду к луку. Добавьте туда же немного аджики. Нарежьте и заложите картофель в кастрюлю с холодной водой. Взбейте яйца и нарежьте мелко стебли щавеля, а листья нарежьте по своему вкусу. После того как картофель в кастрюле немного обварился, заложите туда все обжаренные овощи и щавель. Накройте крышкой, убавьте пламя и варите в течение 30 минут. Спустя 30 минут залейте взбитые яйца в кастрюлю. Варите суп еще около 5-10 минут. Положите щи в тарелку и добавьте туда пару кусочков курицы, несколько сердечек и печень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!