Вкуснейшие вареники с земляникой (Невероятное тесто! Не рвется!)
Очень-очень вкусные, невероятно сочные и душистые вареники с лесной ягодой, а тесто мягкое, тонкое и не рвется при варке! Рецепт под видео Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 3 ст. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода горячая кипяток - 1 ст. Ингредиенты для начинки: Лесная ягода - 500 гр. Крахмал картофельный - 2 ст.л. Сахар по вкусу Приготовим тесто для вареников 1 В чашку просеять муки два с половиной стакана, остальную часть муки будем добавлять при необходимости и при раскатывания теста. 2 Затем добавить к муке яйцо, масло растительное, соль, смешать. 3 Добавить горячей воды один стакан и замесить тесто, в начале ложкой, затем вымешиваем тесто руками. Тесто должно получиться эластичное и не липнуть к рукам. 4 Тесто положить в пакет или завернуть в пищевую пленку и оставить на столе на 15-20 минут. Тесто для вареников готово! Тесто мягкое и не рвется при варке. Готовим вареники с земляникой: 1 Раскатать тесто в пласт толщиной 1- 2 мм. 2 Вырезать кружочки примерно диаметром 8 - 9 см. 3 На каждый кружочек теста положить по чуть-чуть крахмала, как бы припудрить кружочек. 4 Затем положить начинку - у нас земляника (ягоду предварительно помыть и перебрать от листочков и плодоножек) - по десертной ложке, чтобы начинки было много, тогда вареники будут вкуснее и сочнее. 5 На ягоды положить по чайной ложке сахара, затем защипнуть края теста так, чтобы начинка при варке не вытекала. 6 Готовые вареники положить в кипящую, подсоленную воду и варить 5 минут, после того как всплывут на поверхность воды. Вареники аккуратно мешаем ложкой, чтобы не приклеились ко дну кастрюли. 7 Вареники вынимать шумовкой и выкладывать на тарелку не накладывая друг на друга, чтобы вареники не склеились. 8 Вареники можно полить маслом или сметаной. Вареники с земляникой готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!) Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Одноклассники https://ok.ru/homerecipes Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/ Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2 Добавляйтесь!) #ВареникиСЗемляникой #Вареники #ДомашниеРецепты #ТестоДляВареников
Очень-очень вкусные, невероятно сочные и душистые вареники с лесной ягодой, а тесто мягкое, тонкое и не рвется при варке! Рецепт под видео Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 3 ст. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода горячая кипяток - 1 ст. Ингредиенты для начинки: Лесная ягода - 500 гр. Крахмал картофельный - 2 ст.л. Сахар по вкусу Приготовим тесто для вареников 1 В чашку просеять муки два с половиной стакана, остальную часть муки будем добавлять при необходимости и при раскатывания теста. 2 Затем добавить к муке яйцо, масло растительное, соль, смешать. 3 Добавить горячей воды один стакан и замесить тесто, в начале ложкой, затем вымешиваем тесто руками. Тесто должно получиться эластичное и не липнуть к рукам. 4 Тесто положить в пакет или завернуть в пищевую пленку и оставить на столе на 15-20 минут. Тесто для вареников готово! Тесто мягкое и не рвется при варке. Готовим вареники с земляникой: 1 Раскатать тесто в пласт толщиной 1- 2 мм. 2 Вырезать кружочки примерно диаметром 8 - 9 см. 3 На каждый кружочек теста положить по чуть-чуть крахмала, как бы припудрить кружочек. 4 Затем положить начинку - у нас земляника (ягоду предварительно помыть и перебрать от листочков и плодоножек) - по десертной ложке, чтобы начинки было много, тогда вареники будут вкуснее и сочнее. 5 На ягоды положить по чайной ложке сахара, затем защипнуть края теста так, чтобы начинка при варке не вытекала. 6 Готовые вареники положить в кипящую, подсоленную воду и варить 5 минут, после того как всплывут на поверхность воды. Вареники аккуратно мешаем ложкой, чтобы не приклеились ко дну кастрюли. 7 Вареники вынимать шумовкой и выкладывать на тарелку не накладывая друг на друга, чтобы вареники не склеились. 8 Вареники можно полить маслом или сметаной. Вареники с земляникой готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!) Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Одноклассники https://ok.ru/homerecipes Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/ Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2 Добавляйтесь!) #ВареникиСЗемляникой #Вареники #ДомашниеРецепты #ТестоДляВареников