Шанежки с творогом, сыром и укропом – вкусные булочки на завтрак и не только

Шанежки — это несладкие булочки, похожие на ватрушки, которые можно приготовить даже с вечера и утром насладиться свежей выпечкой! В этом рецепте мы используем дрожжевое тесто и аппетитную начинку из творога, сыра и укропа. Ингредиенты: Тесто: - Мука - 300 г - Масло сливочное - 40 г - Молоко - 100 мл - Яйцо - 1 шт - Сахар - 1 ст. ложка - Соль - 1/4 ч. ложки - Дрожжи прессованные - 15 г Начинка: - Творог 9% - 150 г - Сыр полутвердый - 100 г - Сыр (например, российский) - 70 г - Яйцо - 1 шт - Укроп - 30 г Для смазывания: - Сметана - 2 ст. ложки - Яйцо - 1 шт Приготовление: 1. Замесите мягкое дрожжевое тесто и дайте ему подойти. 2. Приготовьте начинку из творога, сыра и укропа. 3. Сформируйте шанежки, нанесите начинку и смажьте яично-сметанной смесью. 4. Выпекайте при 190-200°C 25-30 минут до румяной корочки. Если вам удобнее читать, у меня есть статья с этим рецептом на канале ДЗЕН! https://dzen.ru/a/Zyxb9A2TYTm_xY-7?ysclid=mbl4v74n9s950990239 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Дзен https://clck.ru/3JuETH Одноклассники https://ok.ru/maria.surova.eda Вк https://vk.com/surovarezept ТГ https://t.me/grandmarezept Приятного аппетита! Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова