Кето - Миндальный кулич!

#кето #нетсахару #пасха #кулич #куличбезсахара #здоровье #инсулин Добро пожаловать на мой канал о здоровом образе жизни, правильном питании и кето-диете! Здесь вы найдете лучшие рецепты для похудения, советы по здоровому питанию и полезные лайфхаки, которые помогут вам достичь своих целей. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео о том, как вкусно худеть и заботиться о своём здоровье. Миндальная мука – 150 г Яйца – 4 шт Заменитель сахара – 50 г Лимон – 1 шт (цедра — в тесто, сок — в глазурь) Сливочное масло – 55 г Дрожжи сухие – 3 г (для аромата) Сода – ½ ч. л. Разрыхлитель – 12 г Какао-порошок – 50 г Сливки (жирные, от 33%) – 200 г Готовим тесто: Сливки + дрожжи + сода. Перемешали и отставили — пусть настоятся. Сухие ингредиенты. Миндальная мука, какао, сахарозаменитель, разрыхлитель. Всё перемешали. Цедра лимона. Натираем мелко — аромат будет волшебный. Яйца. Взбиваем 4 яйца до пышной, светлой массы. Соединяем: Яичную массу + сливки с дрожжами → аккуратно перемешиваем. Затем добавляем сухую смесь — тоже аккуратно, не перевзбиваем. Даем тесту постоять 20 минут. Пусть ингредиенты "подружатся". Масло. Растопили, влили в тесто, перемешали. Выпекаем. Форму смазали, выложили тесто. В духовку — 180–200°C, на ~40 минут. Готовность — шпажкой. Готов? Остужаем! Если понравилось, то посмотри и другие наши видео : В сотейник — жирные сливки (примерно 50–70 мл, по форме кулича). Увариваем на слабом огне до легкой густоты. Добавляем сок лимона + желатин (4–6 г). Перемешиваем до полного растворения. Охлаждаем глазурь — до состояния "густая, но текучая". Поливаем остывший кулич. Даём глазури застыть — и всё! А так же у нас есть телеграмм канал, где мы рассказываем полезную информацию про наше тело и организм и как мы можем помочь ему выздороветь и быть здоровым: https://t.me/FitLifeChannel Спасибо за просмотр и внимание!