Как развивать рестораны и строить мечты в регионах / Гастроинсайты от Оксаны Альбиной

Всем привет! Спасибо, что смотрите наш подкаст. Я Валерий Пеньков — эксперт по недвижимости, основал Urban Development, IT-компанию Студия Т и бизнес-клуб c-level. Строю, управляю недвижимостью, даю ей вторую жизнь, цифровизирую бизнесы и объединяю предпринимателей. Под Новый год мы подготовили для вас подарок — интервью с Оксаной Березиной, гастроинтизиастом, управляющим партнером Nova, Гости, Желток, Торта. Поговорили с Оксаной о ее предпринимательском пути, сложностях, о партнерстве, обучении в Сколково, советах начинающим рестораторам, бизнесменам и о том, как она видит развитие гастроиндустрии в регионах. Обсудили цель/мечту — выход в федеральную повестку и то, какую роль в ее осуществлении играют рестораны.