Кабачки под острым соусом

Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим? Ингредиенты: Кабачки1 кг, Чеснок30 грамм, Морковь100 грамм, Горький перец0,5-1 штуки, Уксус столовый 9%70 мл, Сахар70 грамм, Соль1 ч. ложка, Растительное масло70 мл, Петрушка1 пучок, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!