Блюдо недели: легендарное МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ от шеф-повара Григория Мосина

Когда-то это блюдо подавали не просто к столу – им встречали важных гостей в Кремле. Скромный список ингредиентов, никакой вычурности, но вкус, который сразу давал понять: перед вами что-то особенное. Шеф Григорий Мосин восстановил тот самый рецепт. Мясо готовится медленно, с уважением к времени – целых три часа. И результат стоит каждой минуты: настолько нежное, что его можно есть… губами. В новом выпуске «Блюдо недели» мы раскрываем секрет номенклатурного блюда, которое давно заслуживает вернуться в домашние кухни. Рецепты: Мясо по-кремлевски: https://кухня.рф/recipes/miaso-po-kremlevski Картофельные зразы: https://кухня.рф/recipes/zrazy Гратен: https://кухня.рф/recipes/graten Заходите в наши соц. сети: Telegram: https://t.me/kuhnya_rf ВКонтакте: vk.com/kuhnyatv Одноклассники: ok.ru/kuhnyatv Дзен: dzen.ru/kuhnyatv