★ Салат МИНИСТЕРСКИЙ классический рецепт | Кулинарный Клуб | Пошаговый рецепт под видео

✅ Если вы хотите побаловать себя чем-то особенным, этот салат — именно то, что вам нужно. Название говорит само за себя: "Министерский" — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. С минимальным набором ингредиентов вы получите яркий, насыщенный и очень сытный салат, который станет украшением любого стола. 📝 Ингредиенты: ✓ Говядина (лучше выбрать филейную часть) — 300–400 г ✓ Яйца куриные — 4 шт. ✓ Лук репчатый — 1–2 головки (в зависимости от размера). ✓ Огурцы соленые — 3–4 шт. ✓ Майонез — по вкусу (примерно 3–4 ст. ложки). ✓ Растительное масло — для жарки. ✓ Соль и черный перец — по вкусу. ✓ Зелень (укроп, петрушка) и зерна граната — для украшения ✓ Хорошее настроение — обязательный ингредиент! 😊 👨🍳 Пошаговый рецепт приготовления 1. Подготовка говядины ✓ Выберите качественный кусок мяса говядины, желательно без прожилок. Отварите его в подсоленной воде с добавлением пары горошин черного перца и лаврового листика до готовности (примерно 1,5–2 часа). ✓ Остудите говядину в бульоне и нарежьте тонкой соломкой. Чем аккуратнее вы нарежете мясо, тем красивее будет салат. 2. Приготовление яичных блинчиков ✓ Для этого этапа понадобятся куриные яйца. Взбейте их в миске, добавив щепотку соли. Чтобы блинчики получились потоньше можно добавить немного воды. ✓ Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла и выпекайте тонкие блинчики. Каждый блинчик должен быть равномерно пропеченным и золотистым. ✓ Дайте блинчикам остыть, а затем нарежьте такими же полосками, как и говядину. 3. Обжарка лука ✓ Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. ✓ Разогрейте на сковороде немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Будьте внимательны: он не должен подгореть, иначе испортит вкус салата. 4. Подготовка соленых огурцов ✓ Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Старайтесь выбирать хрустящие и не слишком соленые огурчики — они придадут салату приятную кислинку и освежающий вкус. 5. Сборка салата ✓ В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты: говядину, яичные блинчики, соленые огурцы и обжаренный лук. Все компоненты должны быть примерно в одинаковых пропорциях, чтобы ни один из них не доминировал над другими. ✓ Добавьте майонез, поперчите и, если необходимо, досолите. ✓ Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. 6. Подача ✓ Перед подачей украсьте салат свежей зеленью или зернами граната. Это не только сделает блюдо более аппетитным, но и добавит дополнительные нотки вкуса. ✓ Подавайте салат охлажденным — так он раскроется еще лучше. ✓ Готово!🙃 ▰ ✓ Если вы хотите сделать салат менее калорийным, замените майонез на натуральный йогурт или сметану. ✓ Для любителей острого можно добавить немного мелко нарезанного чеснока или острого перца. ✓ Чтобы салат получился более сочным, дайте ему немного настояться в холодильнике (30–60 минут). ▰ ✅ Салат "Министерский" — это идеальное сочетание простоты и элегантности. Благодаря своим доступным ингредиентам и легкому процессу приготовления, он станет вашим любимым рецептом для праздничного стола или семейного ужина. Не забудьте добавить хорошее настроение, ведь именно оно делает любое блюдо особенным! ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ▰ #салатминистерский