Икра "заморская", баклажанная

Рецепт баклажановой икры: (размер стакана-200 мл) 3 кг баклажанов 1 кг красного болгарского перца 500 г зеленого болгарского перца 1 кг - полтора помидоров 1 кг лука 800 г моркови 4 зубчика чеснока 4-5 лавровых листа (по вкусу) 2 острых перца (по вкусу) 3 стaкана растительного масла (600 мл) 2 столовые ложки яблочного уксуса 2 столовые ложки соли (по вкусу) Тушим в течение одного часа, затем измельчаем блендером и добавляем уксус, далее тушим еще 20-30 минут. Раскладываем в стерильные банки. Музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 вариант лицензии CC0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), где не требуется указания авторства и музыка доступна для коммерческого и некоммерческого использования. - - - #заготовкиназиму #заготовкиназимурецепты #салатыназиму #салатыназимурецепты #зимниезаготовки #консервация #домашниезаготовки #соленья #маринование #засолка #засол #домашниезасолки #рецептзасолки #домашниесоленья #рецептсоления #ассортиназиму #овощноеассорти #баклажан #баклажанырецепты #салатсбаклажанами #баклажаныназиму #баклажаныназимурецепты #салатсбаклажанаминазиму #баклажаныспомидораминазиму #икрабаклажанная