На ножах: Орел. Jazzva

Помощь Константина Ивлева понадобилась кафе «Jazzva» в Орле. У заведения отсутствует единая концепция, меню собрано из блюд кухонь разных стран, а персонал не успел набраться опыта. Что решит поменять в кафе Константин? И какими идеями по улучшению работы заведения поделится шеф, узнаем из программы «На ножах».