Shorts
Тесто для пиццы на 3 шт. диаметром 32 см. Мука - 600 г Вода 38° - 350 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи свежие - 30 г (сухих 10 г) Оливковое масло - 3 ст.л. Оставить в теплом месте на 40 минут. 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Дзен https://clck.ru/3JuETH Одноклассники https://ok.ru/maria.surova.eda Вк https://vk.com/surovarezept ТГ https://t.me/grandmarezept YouTube https://clck.ru/3JuEYG Instagram https://www.instagram.com/obedza100r Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Когда я смотрю фильмы или сериалы, то всегда обращаю внимание на то, что едят герои. Ведь через еду, мы получаем важное послание - о характере сцены, о том что чувствует герой или героиня. Часто эти сцены, так мастерски сняты, что тут же хочется встать к плите и приготовить что-нибудь подобное! Ингредиенты: На 5 порций Спагетти - 500 г Бекон сырокопченый - 200 г Оливковое масло - 30 мл (2 столовые ложки) Помидоры свежие - 1 кг Перец чили - 1 шт (или по вкусу) Чеснок - 2 крупных зубчика (или по вкусу) Базилик - пара веточек Соль и перец - по вкусу Соль в воду для варки пасты - 1 столовая ложка без горки на 5 литров воды Сыр твердый, соленый (пармезан, пекорино романо) - 50 г Если вам удобнее читать, у меня есть статья с этим рецептом на канале ДЗЕН! https://clck.ru/3Lnsv9 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Дзен https://clck.ru/3JuETH Одноклассники https://ok.ru/maria.surova.eda Вк https://vk.com/surovarezept ТГ https://t.me/grandmarezept YouTube https://clck.ru/3JuEYG Instagram https://www.instagram.com/obedza100r Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Ингредиенты: Клубника - 230 г (12 шт. среднего размера) Шоколад - 150 г Если вам удобнее читать, у меня есть статья с этим рецептом на канале ДЗЕН! https://clck.ru/3LbLYt 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Дзен https://clck.ru/3JuETH Одноклассники https://ok.ru/maria.surova.eda Вк https://vk.com/surovarezept ТГ https://t.me/grandmarezept YouTube https://clck.ru/3JuEYG Instagram https://www.instagram.com/obedza100r
Проверяю совет - что делать, из интернета! Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Как приготовить настоящий английский завтрак? Думаете сварить овсянку? А вот и нет!) Когда я впервые приготовила такой завтрак своему мужу, он его полностью съел (поскольку было вкусно), но сказал, что обедать точно не будет! Так это я ещё заменила колбаски (иногда советуют пожарить купаты) на сосиски и бекон был довольно тоненький. Ингредиенты: На две порции Яйца - 4 шт Сосиски - 4 шт Шампиньоны - 4 шт Помидоры - 2 шт Бекон сырокопченый - 100 г Фасоль в томатном соусе - 4 столовые ложки Хлеб тостовый - 4 ломтика Если вам удобнее читать, у меня есть статья с этим рецептом на канале ДЗЕН! https://clck.ru/3JuPf7 💡 Больше полезного контента, вдохновения и эксклюзивных материалов — подписывайтесь и читайте меня на всех платформах! 🔗 Дзен https://clck.ru/3JuETH Одноклассники https://ok.ru/maria.surova.eda Вк https://vk.com/surovarezept ТГ https://t.me/grandmarezept YouTube https://clck.ru/3JuEYG Instagram https://www.instagram.com/obedza100r Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Как закрутить роллы без коврика? Очень просто – нужно чтобы рабочая поверхность и руки были сухие. Рис можно накладывать столовой ложкой смоченной в воде. Выкладывайте рис, на шершавую сторону нори. Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Мастер-класс для детей на весенней ярмарке nonfiction 2025 и презентация книги "Волшебная еда из русских сказок" Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Ингредиенты: На 1 большую порцию Овсяные хлопья крупные (или мультизерновые) – 70 г Растительное масло без запаха – 1 ст.л. Мед - 1 ст. л. Соль - щепотка Вода - 100 мл. Молоко растительное любое – 50 мл Банан свежий – 1/2 шт Орехи – 30 г Приготовление: Берите самые крупные хлопья. Возьмите кастрюлю или ковшик с толстым дном и крышкой, разогрейте и налейте немного растительного масла без запаха. Насыпьте хлопья и 3 минуты жарьте, помешивая лопаткой на среднем огне. Добавьте кипятка чуть больше самих хлопьев, когда немного впитается, добавьте молоко. Всыпьте соль, доведите до кипения, добавьте столовую ложку мёда и ещё раз перемешайте. Накройте крышкой и снимите с огня или выключите плиту. Нужно чтобы хлопья впитали всю влагу, но не разварились. У меня всё занимает 5-6 минут. Если для вас каша слишком густая, можно и больше воды добавить – на ваше усмотрение. Нарежьте банан колечками, положите кашу в тарелку и добавьте банан и орехи. Я добавляю разные орехи, можно использовать сухофрукты, например изюм или курагу. Каша получается сытная и вкусная. Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Это постный вариант знаменитой закуски без яиц и сливочного масла, с постным майонезом - в дни, когда можно есть рыбу, прекрасная закуска. Бутерброд с форшмаком и сладкий черный чай - это классика, люблю такой завтрак. Много рецептов, где предлагается измельчать продукты в блендере или мясорубке, расскажу почему я так не делаю. Вроде бы, какая разница, но она таки есть! Дело в том, что сочные продукты, которые входят обычно в состав форшмака, а именно: лук и яблоко, в блендере или мясорубке этот сок теряют. В форшмак приходится добавлять больше ингредиентов, которые делают его вязким - хлеб, например. И даже в мелко нарезанных кусочках лука и яблок сок остается внутри и это влияет и на вкус и на консистенцию. Я люблю использовать технику в приготовлении разных блюд, но в данном случае она не нужна, нужен хороший острый нож. Ингредиенты: ✓Филе сельди - 200 г (чистый вес филе) ✓Майонез постный - 50 г ✓Горчица - 1/4 чайной ложки ✓Яблоко - 1/2 среднего яблока ✓Лук - 40 г ✓Белый хлеб - 2 ломтика ✓Яблочный или белый винный уксус - 1 столовая ложка Приготовление: Филе сельди выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Налить в миску 100 мл питьевой воды, добавить уксус и, разломав на кусочки белый хлеб, положить его в эту миску. Есть варианты, где вместо хлеба используется отварной картофель. Сельдь нарезать полосками и потом мелкими кусочками, немного порубить ножом всю массу. Отправить в миску. Лук очень мелко нарезать. У меня была половинка красной луковицы, крымский лук не горький, поэтому я его не замачивала. Обычный репчатый лук очищаю, разрезаю пополам и замачиваю на 10 минут в холодной воде. Можно взять зеленый лук. Нарезанный лук в миску к селедке. Отжать из хлеба лишнюю влагу и порубить ножом (корки срезать не надо) и в миску к сельди и луку. Затем мелко-мелко нарезать яблоко и туда же. Я в майонез добавляю немного горчицы и перемешиваю, потому что муж любит поострее, но это не обязательно - делайте на свой вкус. Добавить в миску майонез с горчицей и все хорошо перемешать. Форшмак можно подавать с тостами из черного хлеба, хлебцами и в тарталетках, это хорошая закуска на праздничный стол. Приятного аппетита! Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Очень люблю делать что-нибудь с тонким армянским лавашем!) Конвертики из тонкого лаваша — это постное или вегетарианское блюдо. В пост я готовлю конвертики с зеленью или картофельной начинкой, а когда поста нет, то добавляю к зелени натёртый сыр. Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Хотите посмотреть, как мы снимаем кулинарную рубрику для программы Доброе утро? Бэкстейдж – это то что происходит за кадром. Обычно я выезжаю на съёмку в 10 утра, я живу в Долгопрудном, а снимаем в коттеджном поселке под Звенигородом. Мы снимаем 5 выпусков. Все сценарии заранее согласованы. Дорога в одну сторону занимает 2,5 часа, потом грим 1 час, затем репетиция и съёмка, после озвучивание и домой. Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова
Этот рецепт пригодится тем, кто постится, вегетарианцам или тем, у кого аллергия на яйца.
Полезный вегетарианский десерт с чиа и свежими ягодами. Этот я готовила летом, и добавила жимолость, которая созрела на даче, но можно использовать замороженные ягоды или фрукты
Вкуснейшее постное или вегетарианское блюдо. Просто и вкусно.
Если вам не нужен весь кочан капусты – не срезайте край, а просто оторвите несколько листьев.
