Телепроект «Вкусно по ГОСТу»

Готовим азу по классическому советскому рецепту – как раньше! Ингредиенты: - говядина 320 г - картофель 400 г - лук 200 г - томатная паста 40 г - пассерованная мука 20 г - помидоры 100 г - солёные огурцы 150 г - огуречный рассол 100 мл - растительное масло 100 мл - чеснок 20 г - соль, перец по вкусу - зелень по вкусу

Ингредиенты: - рис 300 г - нут 50 г - говядина 400 г - репчатый лук 200 г - морковь 250 г - топлёное масло 200 г - растительное масло 50 мл - чеснок 1 головка - изюм 20 г - соль, перец по вкусу Для оформления: - варёное яйцо 1 шт. - варёная морковь 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - зелёный лук 10 г - зёрна граната 50 г

Ингредиенты: - редька 200 г - репчатый лук 300 г - варёная говядина 300 г - растительное масло для жарки 30 мл - майонез 100 г - варёное яйцо 2 шт. - зелёный лук 10 г - соль, перец по вкусу

Ингредиенты: - варёный рис 100 г - твёрдый сыр 150 г - варёная морковь 200 г - варёные яйца 4 шт. - консервированная сайра 250 г - репчатый лук 180 г - зелёный лук 50 г - майонез 200 г

Ингредиенты: - говядина 300 г - грибы 80 г - яйца 2 шт. - сливочное масло 60 г - растительное масло 20 мл - бульон или вода для соуса 50 мл - мука 20 г - соль, перец по вкусу - помидоры, зелень по вкусу

Ингредиенты: - бульон 1 л - рис 100 г - морковь 100 г - помидоры 120 г - картофель 250 г - горох сушёный 120 г - острый перец 1 шт. - кинза 20 г Для фрикаделек: - фарш 200 г - лук 150 г - соль, перец по вкусу

Больше рецептов на нашем канале!

Ингредиенты: - мука 300 г - дрожжи прессованные 8 г - молоко 90 мл - сахар 10 г - сливочное масло 10 г - колбаса 300 г - соль - щепотка - растительное масло для жарки 200 мл Полный выпуск проекта «Вкусно по ГОСТу» смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/9bb5518d840aae63cf51bb7978b684da/

Ингредиенты: Мойва пряного посола 200 г Ржаной хлеб 350 г Свежий огурец 1 шт. Свежий помидор 1 шт. Варёная морковь 1 шт. Варёное яйцо 1 шт. Редис 3–4 шт. Маринованные огурцы 50 г Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 100 г Зелень по вкусу

Ингредиенты Тесто: - молоко 100 мл - прессованные дрожжи 15 г - сахар 25 г - соль 3 г - яйцо 1 шт. - мука 300 г - маргарин или сливочное масло 40 г Начинка: - творог 250 г - сыр 100 г - яйца 2 шт. - щепотка соли Для смазывания: - сметана 100 г - яйцо 1 шт. Подача: - сахарная пудра 10 г Полный выпуск про блюда из советской литературы смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/54e41c80b733aef21499cbc831d87935/

Ингредиенты: - клюква 250 г - сахар 200 г - вода 1 л - лимонная кислота – щепотка

Как приготовить дома кукурузный хлеб? Опытный повар поделится рецептом! Ингредиенты: - кукурузная мука 114 г - пшеничная мука 114 г - молоко 176 мл - дрожжи 10 г - сахар 10 г - соль – щепотка - растительное масло 8 мл

Готовим вкусный и ароматный вишнёвый пирог. Простой рецепт! Ингредиенты: Для теста: - мука 200 г - сахар 100 г - сливочное масло 90 г - сода – щепотка Для начинки: - вишня 300 г - сметана 100 г - сахар 100 г

Ингредиенты: - чечевица 200 г - лук 100 г - грибы 220 г - сметана 30 г - растительное масло для жарки 50 мл - мука для посыпания формы 50 г - яйцо 1 шт. - панировочные сухари 30 г - соль и перец по вкусу - петрушка по вкусу Для соуса: - лук 50 г - морковь 100 г - пассерованная мука 50 г - томатная паста 150 г - бульон 250 мл - лавровый лист 1 шт. - соль, перец, сахар по вкусу

Ингредиенты: - варёные яйца 4 шт Грибная начинка: - грибы 40 г - репчатый лук 20 г - майонез 1 ст. л. - сметана 1 ст. л. - растительное масло для жарки 1 ст. л. Начинка с крилём: - мясо криля 20 г - зелёный лук 10 г - растительное масло для жарки 1 ст. л. - сметана 1 ст. л.

Ингредиенты: - варёная говядина 300 г - репчатый лук 120 г - маринованные огурцы 100 г - майонез 2 ст. л. - петрушка для украшения Для блинчиков: - яйца 2 шт - щепотка соли - растительное масло для жарки 1 ст. л.

Идеально для праздничного стола! Ингредиенты: Для теста: - мука 300 г - молоко 200 мл - вода 200 мл - яйца 3 шт. - сахар 30 г - соль 3 г - растительное масло 20 мл Для начинки: - куриная печень 450 г - сливки 20% 80 мл - мука 10 г - лук 120 г - морковь 110 г - майонез 60 г - масло растительное 40 мл - масло сливочное 10 г Для оформления: - брусника 30 г - зелень петрушки 10 г

Ингредиенты: - гречневая крупа 300 г - сушёные грибы 50 г - репчатый лук 150 г - сливочное масло 50 г - растительное масло 20 мл - соль по вкусу Полный выпуск о кулинарных байках времён СССР смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/32db07b6fd640756f01a24c4637a3039/

Ингредиенты: - говядина 300 г - грибы 80 г - яйца 2 шт - растительное масло 20 мл - сливочное масло 60 г - бульон или вода для соуса 50 мл - мука 20 г - соль, перец по вкусу - помидоры, зелень для украшения Полный выпуск о блюдах для спортсменов СССР смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/c8ae8545f345f25711c6515b0ad12d7e/