Shorts
Music by: Bensound.com/royalty-free-music License code: UAYA6GCFUHVNYX5B
как приготовить мусс
https://zen.yandex.ru/media/id/5f5073ffd728c2479ca39733/62c1eb7d6437692bc835e08b https://youtube.com/shorts/n95NlrWmZ_I
Мука пшеничная - 340 г Сахар - 200 г Какао - 1 ст.л. Сода - 1 ч.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Яйцо - 3 шт. Масло растительное - 300 мл Кефир - 280 мл Краситель пищевой алый КРЕМ ЧИЗ: Сыр творожный – 400 гр. Сливки 33-35% –200 мл. Пудра сахарная – 100-120 мл. https://zen.yandex.ru/video/watch/6227c3f8362ca41f21806767
Шампиньоны – 1,5 кг Для маринада: Чеснок – 8 зубчиков Перец чёрный горошком - 8 шт. Перец душистый горошком - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Уксус столовый 9% - 10 ст. ложек Масло растительное - 4 ст. ложки Соль - 2 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложки Вода – 1 литр Для маринования берём грибы небольшого размера. Обрезаем ножки, мариновать будем только шляпки. Для маринада: Чеснок мелко порубить. В воду добавляем все ингредиенты кроме уксуса и грибов. Доводим до кипения и теперь добавляем уксус и грибы. После закипания провариваем 5 минут. Если хотите долго хранить, перелейте в стерилизованные банки и закатать. Если хотите подавать маринованные грибы сразу, тогда оставьте их в маринаде в кастрюле до полного остывания. Или же распределить по банкам вместе с маринадом и хранить в холодильнике. Всем приятного аппетита!
замороженные мидии 330 г оливковое масло 30 г соль по вкусу паприка (лучше копченая, но обычную тоже можно) розмарин чеснок 3-4 зубчика укроп сметана 1 большая ложка (с горкой) Чеснок раздавить ножом. Укроп мелко порубить. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и веточку розмарина. Подождать пока они отдадут маслу все ароматы. Убрать их со сковороды, оставить масло. Добавляем замороженные мидии, сметану, соль, половину укропа и специи. Тушим до полного размораживания мидий и потом ещё пару минут. Посыпаем оставшимся укропом и наслаждаемся вкусом отличны и вкусным блюдом из мидий. Приятного аппетита!
сыр 140г куриное мясо готовое 200г огурец 100г морковь по-корейски 100г яйцо 2шт сметана 2ст.л соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыр натереть на крупной тёрке. Обжарить порциями на сковороде, должны получиться сырные оладьи. Каждую сырную оладью, сразу со сковороды, выкладываем на дно перевёрнутого стакана и с помощью салфетки обжимаем вокруг, делаем корзинку. Из данного количества получается 3 корзинки. Из двух яиц приготовим блин. Яйца разбиваем в чашку, взбиваем венчиком и обжариваем на сковороде. Блин мелко нарезаем. Куриное мясо нарезаем мелким кубиком. Огурец натираем на крупной тёрке. Соединяем всё в миске, добавляем сметану, корейскую морковь и солим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Перекладываем салат в корзинки и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!Без описания
150 гр консервированной скумбрии 150 гр маринованных огурцов 100 гр отварного картофеля 3 яйца 50 гр твёрдого сыра 100 гр моркови грецкие орехи соль по вкусу соус а-ля майонез: сметана 2 ст.л + горчица 1 ст.л + соевый соус 2 ч.л. Можно взять обычный майонез. Приготовление: Смешать ингредиенты для соуса. Картофель, морковь, яйца отварить. Белки отделить от желтков. Все ингредиенты натираем на терке. Скумбрию размять вилкой. Орехи подробить. Разложить по стаканам слоями-картофель-посолить-соус-морковь-огурец-соус-сыр-скумбрия-огурец-белок-соус-желток-орехи
Тесто Мука цельнозерновая 150 г Мука рисовая 50 г Сметана 10% 2 ст.л Масло сливочное 100 г Яйцо 1 шт Соль Начинка Куриное филе 220 г Помидоры 80 г Грибы 150 г Сливки 20% 170 мл Яйцо 2 шт Сыр 50 г Лук репчатый 1 шт (средний размер) Зелень
отварное куриное филе - 1шт лук репчатый - 1 маленькая головка шампиньоны - 8шт средних маринованные огурчики - 3шт маленьких сыр - 150г яйца вареные - 4шт сметана (можно майонез)- 3ст. л. горчица 1ч.л соль, перец - по вкусу Грибы и лук мелко порезать и обжарить. Яйца, огурцы натереть на крупной терке. Куриное филе мелко порезать. Смешать сметану с горчицей. Всё смешать и посолить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке.Из салата скатать шарики и обвалять в натёртом сыре. Приятного аппетита!
Свёкла отварная 400 гр Сыр фетакса (брынза) 200 гр Петрушка свежая 15 гр Грецкие орехи жаренные горсть Заправка: Масло оливковое 3 ст. л. гранатовый соус 0.5 ч.л Горчица зернистая 1 ч.л. Чеснок 2 зубчика соль/перец по вкусу Приготовление: Свеклу отварить или запечь в духовке, порезать кубиком. Сыр порезать кубиком. Петрушку мелко нашинковать. Орехи мелко крошим. Чеснок выдавливаем через пресс.
